Tablette Jolomijix - Noir 76%

Name: Tablette Jolomijix - Noir 76%
Brand: POCO A POCO
SKU: CH0057
Price: 8.0 EUR
Availability: InStock

L'article est en stock Seulement 0 en stock L'article est en rupture de stock L'article n'est pas disponible

La description La description

Issue des systèmes agroforestiers biologiques de la Sierra de las Minas, cette tablette dévoile l'essence du cacao Jolomijix, cultivé par la tribu maya Q'eqchi'. Unique et acriollado, ce cacao exceptionnel, fermenté et séché avec soin, offre une palette aromatique inédite : granola, fruits confits et agrumes confits, avec une touche surprenante à découvrir vous même. Un voyage gustatif bio et authentique, reflet des traditions et de la biodiversité guatémaltèque. Encore plus doux dans la tablette 86%.

Origines Origines

Guatelama, Sierra de las Minas

Valeurs nutritives Valeurs nutritives

Energie 1967,8 Kj/470 Kcal; Matières grasses 36 g (dont acides gras saturés 21 g); Glucides 49 g (dont sucres 26g); Fibres alimentaires 23 g; Protéines 10 g, Sel 0 mg, Potassium 0 mg, Calcium 50 mg, Fer 2.5 mg

Ingrédients Ingrédients

Fèves de cacao Jolomijix (70%) Sucre de canne (24%) Beurre de cacao (6%)