Derrière chaque grand projet, il y a des personnes passionnées. L’aventure Poco a Poco, c’est avant tout l’histoire de Beatriz et Cyrille, deux passionnés de chocolat et de café. Leur rencontre a été marquée par leur amour pour ces produits bruts, ainsi que leur désir de créer une manufacture de goût, où chaque étape, du grain à la tablette, est maîtrisée et respectueuse des hommes et de la nature.
Le Torogoz, un symbole fort d’El Salvador
Le choix du Torogoz pour représenter Poco a Poco n'est pas un hasard. Cet oiseau, à la beauté singulière, est un symbole puissant en Amérique centrale, et plus particulièrement au Salvador, pays d’origine de Beatriz, co-fondatrice de l’aventure avec Cyrille. Le Torogoz incarne la liberté, la famille et l’harmonie avec la nature. Dans la culture salvadorienne, il est souvent vu comme un protecteur, un guide qui traverse les frontières et relie les gens à la terre. Sur les plantations de cacao de Poco a Poco, nichées au cœur des arbres, le Torogoz fait partie du paysage. Ses couleurs éclatantes, ses mouvements gracieux et sa capacité à s’adapter à son environnement en font un emblème naturel de notre démarche : celle de faire voyager des fèves d’exception, tout en respectant l’écosystème qui les entoure.
De la plantation à l'Hexagone, un envol vers de nouvelles terres
Il est aussi un symbole de voyage et de partage. Poco a Poco a décidé de faire voyager les saveurs de ses fèves de cacao et de café jusque dans l’Hexagone. Notre logo incarne ce lien entre deux mondes : celui de la plantation, où nous cultivons des produits purs et authentiques, et celui de la France, où nous sublimons ces matières premières pour offrir une expérience gustative unique. Le Torogoz est l’image parfaite de cette transition. Il symbolise l’ouverture au monde, la découverte de nouvelles saveurs et le partage de notre passion pour le cacao et le café de qualité. C’est notre manière de vous inviter, vous aussi, à embarquer dans cette aventure avec nous.
Un logo, une promesse de goût et d'authenticité
Il est porteur d’une véritable promesse : celle d’offrir des produits d'une qualité rare, façonnés avec soin, et qui racontent une histoire à chaque bouchée. Le Torogoz rappelle la richesse des terroirs que nous travaillons et l’amour que nous mettons dans chaque étape de production.
En choisissant cet oiseau emblématique pour représenter notre marque, nous avons voulu marquer notre attachement à nos racines tout en nous ouvrant au monde. À chaque tablette de chocolat et à chaque grain de café, c’est un peu de cette aventure humaine et gustative que nous partageons avec vous.
